Pan artesanal, seitan a la BBQ, crocantes de berenjena, mortaza dilce, alioli de cilantro, cogollos Europeos y tomate acompañado de totopos y agua fresca de la casa
Pan artesanal, carnitas al pastor, chicharrón de orellanas, coles law, salsa morita y guacamole acompañado de totopos y agua fresca de la casa
Guiso mexicano elaborado a base de chiles tradicionales con varios frijoles, carne vegetal a base de soya y orellanas, un toque de chocolate amargo y especias
Pan artesanal, carnitas al pastor, chicharrones de orellana, coleslaw fresca, salsa morilla, guacamole y totopos.
Cama de totopos de maíz cubiertos con salsa de frijol refrito,chili, sour cream, pico e´gallo, guacamole, cebollas encurtidas y salsa de queso.
Tortillas de maíz asadas rellenas de queso de almendras y birria de orellanas con corteza de plátano adobados, acompañadas de un suculento caldo mexicano de chiles y varias especias.
Tortilla de trigo rellena de frijol negro, maíz, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y la proteína de tu elección.
Enchilada con proteina a eleccion, agua fresca y churros
Taco bowl con proteina a eleccion, agua fresca y churros
Enfrijolada con proteina a eleccion, agua fresca y churros
Dalia Burger, agua fresca y churros
Tortillas de maíz bañadas en salsa de chile morita acompañadas de nopales y pimentones asados y la proteína de tu elección.
Tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol negro con chipotle, rellenas de plátano macho y proteína de tu elección.
Base de lechuga romana, arroz mexicano, maíz, pimientos y nopales asados, pico de gallo, frijol negro, aguacate, totopos de maíz, vinagreta de cilantro y la proteína de tu elección.
Tortillas de maíz acompañadas con cebolla encurtida, cilantro, limón. Elige dos proteínas.
Ceviche de champiñones y garbanzos marinados en leche de tigre fresca, sobre tortillas de maíz crocantes, con mango, láminas de aguacate y limón.
Totopos cubiertos en salsa de tomates y chile morita, chili de frijol, cebolla, cilantro y sour cream.
Cuatro empanadas mini de plátano macho Rellena de frijol refrito acompañados con sour cream.
Maíz tierno rostizado, sour cream, tajín y limón.
Caldo de tomates asados con aguacate, Sour cream, cilantro y crocantes de maíz.
Churros cubiertos de canela azucarada y bañados en salsa de chocolate.
Churros acompañados de una bola de tu Helado favorito con dulce de leche de coco O chocolate.
Helados veganos artesanales elaborados al estilo g elato italiano: de textura muy suave Y cremosa.
Refrescante infusión de jamaica endulzada con panela
Fresca bebida con hierbabuena, limón y un suave toque de pepino cohombro.
Suave bebida de arroz, con un toque de canela.
Bebida refrescante a base de puro tamarindo endulzado con panela.